У монастирі на Рівненщині ченці відкрили міні-сироварню (Відео)

фото: Телеканал Рівне 1

У Свято-Воскресенському чоловічому монастирі, що в урочищі Гурби, на Рівненщині, монахи відкрили міні-сироварню.

Готують сир із свіжого екологічно чистого молока, використовуючи старовинний грузинський рецепт.

А поділився ним один із братів-ченців, котрий родом із Грузії.

Настоятель монастиря давно хотів звпочаткувати своє господарство. Порадившись із браттями, закупили корів.

Щодня мають свіже молоко, тож сир готують залюбки.

Рецепти дуже прості: до свіжого молока дають закваску, спеції і трави.

Кажуть, навіть жителі села приходять до них по сир.

Подробиці - у відео Телеканал "Рівне 1":