Міні пампушки з часником – до борщу сам раз (Рецепт)

#випічка #пампушки_з_часником (булочки міні), до борщу смакота: Нам потрібно 250гр молоко+вода підігріла пів хвилини в мікрохвильовці, вилила в посудину добавила 5-7гр.сухих дріжджів,цукру 1,5ст.л, залишила щоб дріжджі почали взаємодіяти, утвориться шапочка зверху,тоді додаємо 1ч.л солі,50-80гр.олії, і […]

Дрогобицьку ковбасу готуємо вдома (Рецепт)

#ковбасаКовбаса Дрогобицька є однією з візитівок кулінарної Галичини, відноситься до нежирних структурованих ковбас. Виробництво Дрогобицької регламентується документом ДСТУ 4435:2005, але я роблю її по старих рецептурах – так вона нагадує мені смак Дрогобицької з мого […]

Ідеальний перекус – намазанка рибна (Рецепт)

# намазанка_рибна. Шматочок хліба з різними намазками—це найпопулярніший перекус. І такий перекус лідирує, залишаючи позаду бутерброди. Вважається, що секрет популярності в тому, що хліб з намазкою можна подавати коли завгодно і з чим завгодно! Ділюсь […]

Cир плавлений у домашніх умовах (Рецепт)

#сир_плавлений #домашній_сир Цей рецепт придасться поціновувачам сиру та бутербродів! Якщо у вас завалявся шматок кисло-молочного сиру, то можете приготувати домашній плавлений сир, нашквалт «Янтаря». На 400гр сиру, 80гр масла, 1 шт яйце, 0,5 ч.л солі, […]

Домашні еклери із кремом (Рецепт)

Після недільного флеш-мобу смаколиків ділюсь рецептом смачненьких еклерів!Стакан води в кастрюльку на вогонь+ 100 гр масла( в рецепті маргарин, я даю масло завжди); дрібка соліВода закипає на невеликому вогні і масло розтоплюєтьсяЗразу відставити і добавити […]

Тефтелі в духовці з рисом (Рецепти)

#тефтелі_в_духовці_з_рисом 500-700грам будь-якого фаршу. 1 цибуля. 1 яйце. 150 грам вареного рису. Сіль, перець,зелень до смаку. Вимішати фарш, добре відбити, зробити тефтелі.Викласти, у зручну для вас посуду для запікання. Заливка:. 1 цибуля. 1 морква Підсмажити […]

Баклажани як гриби (Рецепт)

#баклажани_як_гриби тільки так (на мою думку, бо Google не перекладає) можна перекласти назву цієї страви. Дивлячись, дійсно можна подумати, що то гриби. Але то наші Синенькі. Смачна, запашна і не вибаглива в приготуванні закуска. Смакує […]

Закусочні рулетики (Рецепт)

Ці мої рулетики виручали мене не один раз – для буфету, холодні закуски, на природу… І скрізь дають свій ефект, завжди смачні і розлітаються на ура! Отож ділюсь рецептом. Для приготування Вам необхідно хліб для […]

Полуничне варення (Рецепт)

Дуже смачне варення фруктове по такому рецепту, підходить рецепт для будь-яких фруктів Основне в приготуванні широка посудина, найкраще сковорідка1 літр фруктів (полуниця сьогодні)1 літр цукруВсе виложити в сковорідку і від закипання варити 15 хв на […]

Пиріг з полуницею (Рецепт, Відео)

пиріг_з_полуницею Форма квадратна 24×24 Інгредієнти: 4 яйцяцукор 110 гр.1 пакетик ванільного цукруолія 100 мл.борошно 240 гр.2 ч.ложки розпушувачаПолуниця Для крихти: масло 30 гр.борошно 3 ст.л1 ст.ложка цукрової пудри Яйця збити міксером з цукром, ванільним цукром […]

Київський торт (Рецепт)

Для тіста (2 коржі):🥚12 яєчних білків🌰 350 гр. горіхів (класика – кеш’ю, бюджетний варіант – арахіс. Для порівняння – 35гр./100гр. і 15гр./100гр.).🍚цукор – 500 гр.🍚ванільний цукор – скільки не шкода.🍚мука 50 гр. І..увага..я додаю ще […]

Іменинний торт”Ромашка” (Рецепт)

#іменинний_торт“РОМАШКА”Інгредієнти(Для коржів)6 яєць1.5 скл. цукру1.5 скл. сметани1/2п маргарину2.ч.л. соди1ст.л. оцту4.5ст.л. какао1.5ч.л. крохмалю3скл. борошнаПриготування(коржі):Яйця,цукор і сметану добре збити, додати розтоплений маргарин,але не гарячий,соду та оцет .Какао,крохмаль і борошно просіяти,додати до маси і замісити тісто,воно повинне вийти […]

Торт “Спартак” (Рецепт)

Торт “Спартак”. Рецепт, якому 35 років 2,5 ст. ложки какао, 1 яйце, 50 г маргарину, 1 ч. ложка соди, 6 ст. ложок молока, 2 ст. ложки меду розтопленого, 1 скл. цукру, 3 скл. борошна. Усе вимішати, довести до кипіння, всипати 3 скл. […]

Салат “Нісуаз” із тунцем без майонезу (Рецепт)

Салат “Нісуаз” із тунцем Тунець консервований – 1 бляшанка Анчоуси – 6 шт. Маслини – 0,5 ст. Помідори – 2 шт. Курячі яйця – 2 шт. Картопля – 1 шт. Салат-латук – 10 листочків Сіль […]

Турецька піца “Піде”(Рецепт)

#Піде_турецька_піца . Тісто : В 300 мл теплої води розвести 1 пакет (7 грам) сухих дріжджів , туди ж додати пів ч.ложки цукру і добру щіпку солі , 1 ст.ложку олії ,1ч.ложку крохмалю , 370 […]

Готуємо біляші з лівером (Рецепт)

– Я мріяла їх зробити і поласувати 30 років,то вауу і сьогодні я герой спекла їх нарешті, запамятала цей смак ще з шкільних років,як ми бігали на перерві на ринок,(а ринок був розташований зразу біля […]

Як приготувати ліниві макарони (Рецепт)

Ліниві макарони. Чому ліниві? Все тому, що смажаться в сковорідці буквально 5—10хвилин і ви смакуєте. Це мій давній рецепт, привезений з Амурської області, я туди за щастям їздила(якому 24 виповнилось), пише у фейсбуці Алла Фоминих.‎ […]