Закусочні рулетики (Рецепт)

Фото автора

Ці мої рулетики виручали мене не один раз – для буфету, холодні закуски, на природу…

І скрізь дають свій ефект, завжди смачні і розлітаються на ура! Отож ділюсь рецептом. Для приготування Вам необхідно хліб для тостів без кірочки бажано прямокутної форми. Положити на харчову плівку.

Я використовувала 2 види начинки: 1)змастити філадельфією, викласти шар руколи, шар порізаний помідорів.

2) 2 баночки тунця відцідити від рідини і зблендерувати з майонезом змастити хліб. Далі беремо і скручуємо рулет при допомозі плівки. Добре змотати і в холодильник на 2-3 години. Дістаємо і через 1 см вставляємо шпажки (зубочистки). І лише тоді, коли наш рулет “скріплені” зубочистки, то нарізаємо і викладаємо на тарілку. ЖОВТИЙ РУЛЕТ: зробила омлети з додаванням різної зелені, по жарити та охолодити. Змастити філадельфією, викласти тонюсенько нарізану лікарську ковбасу. При допомозі плівки знову скрутити рулети і на 2-3 год в холодильник. Повторюємо “фокус” з зубочистки, нарізаємо. До прийому гостей чи їхати на природу готові. Смачного!