Смак дитинства: солодощі, які піднімають настрій (Рецепт)

“Спартак”(діам 20 см, на 30 коржів)

🥚2 яйця 🍚120 гр цукру🥛125 гр молока🧈50 гр масла🍯65 гр меду🥃35 гр олії 🍫50 гр какао🍶1 ч л соди360-370 гр муки

Змішати яйця, цукор, молоко, мед, масло, какао, соду. Довести до кипіння, зняти з вогня залишити на 4-5 хв, влити олію, і муку всипати поступово, мішаючи деревяною ложкою. Пізніше рукою вимісити. Розділити на кульки 30 шт. (в мене вийшло 34шт.)І викласти на тарілку, накрити харчовою плівкою.Цю тарілку з тістом, на посуд з гарячою водою, щоб тісто завжди було мяке, не засихало і добре розтачувалось. Розтачувати дуже тонко.Випікати при180 град- 2 хв.Печеться дуже швидко.Не прогавити☝️

Крем заварний:0,5 л молока180 гр цукру20 гр ванілі80 гр крохмалю1 ч л цедри лимона2 ст л соку лимона250 гр масла.Молоко,цукор,ваніль,крохмаль,і цедру лимона змішати , на вогонь. Довести до густої маси, остудити. Масло збити добре , і по 1ст. л додавати заварний крем.