Пляцок на щодень (Рецепт)

Фото автора випічки

Цей рецепт підходить на всі сезони, при зміні начинки,( фруктів), міняється смак пляцка, цей пляцок легкий, дешевий, ніжний ,ситний може бути святковий і для любителів солоденького —–безкремовий

Отож почнемо :Тісто :4 жовтки плюс 100 г цукру збити ,плюс 130 г масла( розтопити) плюс дві-три ложки сметани (любої густоти любої жирності) + 270 г борошна + 6 г розпушувача, тісто збиваємо і і отримуємо тісто густоти сметани Окремо: збити 4 білки + 70 г цукру плюс одна пачка киселю.

Хід роботи: у форму, застрелену парламентом, викласти тісто, на тісто можна покласти натерті яблука,чи вишні, чи абрикоси, я поклала румбарбар, (бо зараз сезон), потім вилити білково -кисілеву маcу, а зверху пісочно-масляну крихіту.або ж ШРОЙЗЕЛЬ:100гр масла+120гр цукру+150 гр борошна-все перетерти руками.Печемо приt180°–45хв.

Вийшло,те що на знимці: