Як правильно заготовити щавель на зиму – Господині на замітку

Фото ілюстративне
Фото ілюстративне

Почалася весна й починає рости перша зелень. Люди починають готувати свіжі салати, борщі та супи із зелених рослин.

Пропонуємо приготувати таку заготівлю на зиму, як щавель. Готується досить легко та не витрачає багато зусиль. Цей варіант приготування вам неодмінно сподобається.

Для приготування вам знадобиться:

  • Банка скляна – 500 мл;
  • Щавель;
  • Вода питна, холодна.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть чисту банку з кришкою. Стерилізувати можете за бажанням.
  2. Промийте зелені листя щавлю та просушіть.
  3. Наріжте листя, стебла можна не різати.
  4. Закладіть нарізаний щавель дуже щільно у банку.
  5. Налийте холодної води по вінця.
  6. Закрийте банку кришкою.

Все щавель для зимових борщів готовий. Зберігати можна й в кімнаті та й в холодильнику. Продукт не псується та довго буде радувати вас своїм смаком.

Приємного апетиту!