Експерти розповіли, скільки коштують овочі на столичних ринках – дослідження

фото із вільних джерел
фото із вільних джерел

В Україні різко почали дорожчати продукти борщового набору – буряк і морква, пише сайт Сегодня.

Як показав моніторинг експертів продовольчих ринків, до весняних 35 грн за кілограм моркви ціна на прилавках не дійшла, але коренеплід уже коштує 11-12 грн/кг, що на третину дорожче, ніж тиждень тому. Експерти продринку кажуть, що раптове зростання цін пов’язане з погодою і міжсезонням і прогнозують здешевлення буряка і моркви на початку жовтня.

На столичних оптових ринках нині середня ціна на моркву – 9,5 грн/кг, буряк – 8,5 грн/кг, це на 1,5-2 грн більше, ніж тиждень тому в роздробі. Капуста і картопля поки не подорожчали – в середньому 5-5,5 грн/кг в опті і 6-6,5 грн в роздробі. Але поступово дорожчає ріпчаста цибуля – середня ціна в опті досягла 7,5 грн/кг (+2 грн порівняно з серединою вересня), а в роздробі він вже 9-10 грн. Закінчився сезон помідорів: ще можна купити хороші “сливки” на консервацію по 9,5 грн/кг і плоди другого сорту на сік по 6 грн, але першосортні томати вже “просять” за себе від 16 грн/кг, якщо брати від ящика і більше. У роздріб вже буде 20-22 грн. Вигідно купувати зараз на консервацію перець “Білозерку” – оптова ціна 10-12 грн/кг, роздрібна – 14-15 грн.

Експерти продринку пояснюють раптовий стрибок цін на коренеплоди тимчасовим їх дефіцитом.