Домашні кокосові цукерки “Рафаелло”, які не поступаються магазинним – рецепт без випічки

Фото ілюстративне
Фото ілюстративне

Пропонуємо вам приготувати простий, але смачний десер, який оцінять усі члени сім’ї.

Домашні кокосові цукерки “Рафаелло” не поступаються магазинним.
Інгредієнти: цукор 1 склянка вершкове масло, розм’якшене 1 стакан сухе молоко 2 склянки кокосова стружка 1/2 склянки вафлі мигдальний екстракт 1 ч.л. смажений мигдаль 20 шт.

1. Розтерти цукор разом з маслом. Додати сухе молоко, перемішати.
2. Розкришити вафлі. Скласти їх пакет і розчавити качалкою.
3. Додати вафлі, мигдальний екстракт і кокосову стружку в суміш, перемішати.
4. Використовуючи ложку для морозива, набрати трохи маси і помістити половинку мигдалю всередину. Зробити невелику кульку. Обваляти в кокосовій стружці. Якщо суміш виходить сухуватою, потрібно додати трохи більше масла.