Які продукти не можна мити?

Фото з вільних джерел

Фото з вільних джерел

Деякі продукти харчування не слід мити перед вживанням – це може спровокувати не ліквідацію мікробів, а їх поширення, передає Life.ru.

Так, повідомляє видання, не рекомендується мити м’ясо птиці, тому що вода посприяє поширенню бактерій по раковині й кухні. Ці мікроби можна ліквідувати тільки за допомогою термообробки, в ході якої внутрішня температура продукту становитиме не менше 74 градусів.

Крім того, не можна мити перед вживанням гриби і яйця. Справа в тому, що в яйцях міститься тонка водонепроникна кутикула, яка не пропускає бактерії. Експерти відзначили, що при митті її можна випадково видалити.

За їх словами, також не варто мити й гриби, які продаються в упаковці. Цей продукт радять протерти вологою ганчіркою, щоб залишити смак і аромат в первісному вигляді.

 


 

 

 

Мітки: , ,
Поділитись новиною з друзями в соціальних мережах

КОМЕНТУЙ У FACEBOOK

    Коментарі закриті.

TOP 100

Facebook