7 рецептів нашвидкоруч для себе і гостей

У вас на все вистачить часу. Фото charivne.info

У вас на все вистачить часу. Фото charivne.info

Приходиш додому після робити, їсти хочеться, а приготувати щось смачненьке собі та рідним нема ніяких сил?

Ви вважаєте, що стояння біля плити на кухні — марна трата часу, бо готуєш довго, а з’їдають все блискавично?

Гості на порозі, а пригостити нічим?

Не нервуйте і не панікуйте! ІА «7 Днів-Україна» пропонує вам 7 рецептів страв, що не вимагають багато часу для приготування. Спробуйте — і вам сподобається. Смачного!

щлРулет із сьомгою та сиром

Складові: лаваш – 1 шт, сьомга – 200 гр., плавлений сир – 2 уп. (будь-який).

Приготування:

Розкласти лаваш та змастити його плавленим сиром тонким шаром. Нарізати сьомгу невеличкими шматочками і в довільному порідку розкласти їх на лаваш. Скрутити лаваш у рулет та поставити у холодильник на 15 хвилин. Якщо під рукою нема сьомги, підійде й інша червона риба.

 

лорКартопля з грибами нашвидкуруч

Складові: шампіньйони – 10-15 шт., картопля – 4-5 шт., морква – 1 шт., часник – 3-4 зубчики, сіль, перець, приправи – до смаку.

Приготування:

Гриби та картоплю помити, почистити та нарізати великими скибками. Моркву помити, почистити на натерти на грубій тертці чи порізати невеликими смужками. У фурму для випічки, змащену олією, висипати всі складові, вимішати, вичавити туди часник, посолити, поперчити, додати приправи.

Випікати при температурі 180 градусів до готовності. Подавати зі сметаною чи зеленню.

дщдПечені гриби з сиром та помідорами

Складові: шампіньйони – 500 гр., цибуля – 2-3 шт., помідори – 3-4 шт., сир — 100 гр., олія  — 3-4 ст. л., сіль, перець – до смаку.

Приготування:

Відділіть ніжки грибів від шапочок та поріжте їх дрібно. Цибулю поріжте та обсмажте до золотистого кольору. Додайте до цибулі порізані ніжки грибів та продовжуйте обжарювати все на маленькому вогні ще 8-10 хвилин. Помідори поріжте кружечками та обсмажте в іншій сковорідці. Натріть сир на дрібній тертці.

У форму для випічки вкладіть помиті шапочки грибів, у них розподіліть цибулю з грибами, помідори, все це посоліть та поперчіть, посипте тертим сиром та випікайте у духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин.

лСирні палички

Складові: сир – 300 гр., яйце – 2 шт., сухарі панірувальні – 1 уп.

Приготування:

Ріжемо сир «паличками» товщиною 1,5-2 см. Вам знадобиться 2 тарілки. В одній збийте яйця. У другу висипте сухарі. Кожен шматочок сиру занурюємо у яйце, а потім у сухарі (і так двічі). Обсмажуємо сирні палички на сковорідці на великому вогні по 30-40 секунд.

 

до М’ясні «їжачки» з картоплею під сиром

Складові: фарш – 250 гр., цибуля – 1 шт., часник – 2-3 зубчики, яйце – 1-2 шт., рис відварений -  100 гр., сіль, перець – до смаку, картопля 3-4 шт., сир твердий – 100 гр.

Приготування:

До фаршу додаємо цибулю, часник, яйця, відварений рис, сіль, перець – все вимішуємо та формуємо невеликі кульки. Готові кульки викладаємо на деко духовки. Картоплю чистимо, ріжемо на невеликі шматки та викладаємо навколо м’ясних кульок. Все це солимо, перчимо до смаку, посипаємо тертим сиром та відправляємо у духовку випікатися 30-40 хвилин.

109141_sharlotka_s_yablokami_2Шарлотка з яблуками та корицею

Складові: яйце – 4 шт., цукор – 1 ст., борошно – 1 ст., яблука (кислі) – 3 шт., розпушувач тіста – 2 ч. л., кориця мелена, сіль.

Приготування:

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Змастіть форму для випічки олією. Наріжте яблука дольками, викладіть у форму, посипте корицею та вимішайте.

Готуємо тісто. Збийте яйця, додайте цукор та продовжуйте збивати поки цукор не розчиниться повністю. Додайте поступового борошно та розпушувач. Вимішайте до однорідної маси.

Залийте яблука у формі тістом. Ставте у духовку та випікайте 25-30 хвилин, не знижуючи температуру у духовці.

дооШоколадний десерт за 5 хвилин

Складові: борошно – 4 ст. л., цукор – 4 ст. л., какао – 2 ст. л., яйце – 1 шт., молоко – 3 ст. л., масло вершкове – 3 ст. л.

Приготування: У керамічній посудині (можна у горнятку) змішайте борошно, цукор та какао. До отриманої суміші додайте яйце, масло та молоко. Все це ретельно перемішайте.

На максимальній потужності мікрохвильової печі готуйте десерт 3-4 хвилини. Не хвилюйтеся, коли на другій хвилині маса буде інтенсивно рости. Під кінець приготування вона впаде.

Готовий десерт посипати цукровою пудрою.

 


 

Мітки: , , , ,
Поділитись новиною з друзями в соціальних мережах

КОМЕНТУЙ У FACEBOOK

    Коментарі закриті.

TOP 100

Facebook