Свято без зайвих кілограмів – це можливо

Наталія СУСЛОВА, лікар-дієтолог, кандидат медичних наук

Наталія СУСЛОВА, лікар-дієтолог, кандидат медичних наук

Остогидлі зайві кілограми не давали спокою цілий рік, а то й більше. Боролись-боролись із ними, а тут - довгоочікувані і тривалі свята з безліччю смачного. І що – вся боротьба, всі досягнення у кілька скинутих кілограмів — намарно? А далі що – все знову спочатку?! 

Нічого подібного! Варто лише дотримуватись кількох порад, аби, принаймні, просто втримати вагу.

Поради дієтолога стануть у пригоді не тільки тим, у кого зайва вага, а й тим, хто хоче зустріти Новий рік і прожити перші його дні без важкості у шлунку, панкреатиту, нудоти  - тобто зі смаком.

Отож, 12 кроків-порад, які допоможуть господиням приготувати смачні і безпечні стави святкового столу, а гостям – скуштувати всього без небажаних наслідків.

Порада 1. Намагайтеся використовувати при приготуванні страв менше жирів. Наприклад, замініть смажене м’ясо чи рибу на запечені у фользі або спеціальному пакеті для запікання без додавання жиру. Смак не постраждає, а от шкоди від такої страви буде набагато менше. Для неї використовуйте свинячу вирізку без видимого жиру, філе курки чи індика, додаючи улюблені приправи.

Порада 2. Можна приготувати страви в горщиках, не додаючи жиру і не обсмажуючи м’ясо чи інші продукти попередньо.

Порада 3. Використовуйте для приготування салатів більше свіжих овочів, приправлених олією чи кисломолочними продуктами з низьким вмістом жирів.

Порада 4. Майонез у салатах можна замінити низькокалорійною сметаною, додавши лимонний сік і зелень, або йогуртом без цукру чи грецьким йогуртом.

Порада 5. Як це не складно на ділі, за новорічним чи різдвяним столом все ж намагайтеся їсти маленькими порціями, не змішувати багато різних страв. Якщо ж пропри всі зусилля це таки не вдалося, прийміть таблетку-другу препарату, що містить травні ферменти.

Порада 6. Десерти готуйте фруктові. Якщо дуже хочеться зробити торт, можна зробити його на основі йогурту, сметанного желе, фруктів, зефіру (з усіх кондитерських виробів він вважається найменш шкідливим для фігури). Робіть фруктові салати, желе з фруктами (бажано свіжими, а не консервованими).

Порада 7. Уникайте соків, які містять цукор. Це - калорійний продукт. Замініть сік на святковому столі мінеральною або джерельною водою. Не забувайте і про те, що алкогольні напої теж містять багато калорій.

Порада 8. Не йдіть у гості на на порожній шлунок, бо тоді всі ваші думки будуть тільки про їжу. Перед виходом із дому з’їжте щось легке: фрукти, овочевий салат чи шматочок пісного м’яса. Тоді у гостях ви не накинетеся на їжу.

Порада 9. Намагайтесь обходитись без хліба. Починайте не з м’ясних салатів, а з овочевих, обирайте закуски, у яких нема соусів і гострих приправ, бо соуси і приправи розпалюють апетит.

Порада 10. Відмовитися від алкоголю за святковим столом практично неможливо, тому пам’ятайте, що пити найкраще сухе вино, шампанське, але не на порожній шлунок. Інші алкогольні напої неодмінно додадуть вам сантиметр у талії. Якщо ж на столі нема сухого вина, міцні напої пийте, чергуючи ковток спиртного з кількома ковтками мінералки без газу.

Порада 11. Перед сном після застілля випийте зелений або трав’яний чай.

Порада 12. Любіть один одного! Не нехтуйте подружніми обов’язками. По-перше, під час святкових вихідних часу і сил багато. По-друге, секс — це хороший спосіб спалити калорії: один статевий акт спалює їх стільки ж, скільки 15-хвилинна пробіжка.

Якщо Ви забули про поради і раптом стало кепсько від переїдання, не забувайте про ферментні препарати, покликані полегшити самопочуття.

І пам’ятайте: основна причина зайвої ваги у здорової людини в тому, що вона отримує більше енергії, ніж витрачає. Тому під час свят не сидіть вдома без діла, веселіться, танцюйте, розважайтеся самі і розважайте інших. Смачних, веселих, щасливих і нешкідливих свят!

 


 

Мітки: , , , , ,
Поділитись новиною з друзями в соціальних мережах

КОМЕНТУЙ У FACEBOOK

    Коментарі закриті.

TOP 100

Facebook